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RESTAURANT

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餃子とワイン果皮と餡

私たちの原点でもある『レストラン」です。この店だけのオリジナルぎょうざをはじめ、手間ひまかけて調理された丁寧な料理をワインとご一緒にどうぞ。

〒060-0061
北海道札幌市中央区南1条西7丁目11-1
癒し床屋 金太郎 2F
《営業時間》
月・水〜土:
〈ランチタイム〉11:30〜14:00
〈ディナータイム〉17:00〜23:00
日・祝:12:00〜21:00
《定休日》毎週火曜

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料理の紹介

昼の部は手打ち生めん焼きそば専門店、夜の部は餃子とワインを嗜む事ができるお店です

  • 手打ち生麺焼きそば

  • ぎょうざ

  • アラカルト

  • ドリンク

店内の紹介

TAKE OUT

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シェフが作る北海道ぎょうざ果皮と餡

私たちが、地元北海道札幌市で営む、テイクアウト専門店です。餃子をはじめ、果皮と餡で取り扱う全商品をご購入いただけます。

〒064-0954
北海道札幌市中央区宮の森4条6丁目2-13
《営業時間》11:00〜20:00
《定休日》毎週火曜

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ぎょうざ

  • ひまわりポークと
    クワイの餃子

  • ひまわりポークと
    生姜の餃子

  • 野菜だけで作る
    ヴィーガン餃子

  • 十勝豊西牛の味噌と
    バターの牛カツ餃子

  • 滝川産鴨と
    柚子の餃子

  • 仔羊と
    五粉香の餃子

  • ジビエとビーツ・
    ドライトマトの餃子

  • 牡蠣・ホウレン草・
    チーズの餃子

お弁当

内容は日替わりになります
どちらのお弁当にも以下のオプションがございます
《ドライカレーのトッピング/ご飯大盛り/餃子の種類変更》

  • ぎょうざがメインのお弁当

    【ある日の一例】
    ひまわりポークとクワイの餃子6個/
    ほうれん草とザクロのソテー/自家製ピクルス/煮卵/
    鶏団子の甘酢あんかけ/鶏ハムと紅芯大根のミルフィーユ/
    人参のラペ フェンネル風味

  • ぎょうざといろいろおかずのお弁当

    【ある日の一例】
    ひまわりポークとクワイの餃子4個/ほうれん草とザクロのソテー/
    カレー風味の春巻き/カニ入りシウマイ/ 新ごぼうのバルサミコ煮/
    パプリカとオリーブのマリネ/人参のラペ フェンネル風味/
    菜の花とグレープフルーツのミモザサラダ/
    ひまわりポークのチャーシュー

お惣菜

素材と調理法にこだわったお惣菜も充実。
お弁当やぎょうざとご一緒にどうぞ。酒の肴にもおすすめです。

オードブル

大勢でお楽しみいただけるオードブルもご用意しております。
会合やパーティの規模に合わせたご用意が可能ですので、お気軽にご相談ください。

Qシウマイ だれの真似でもない、全く新しい焼売が出来ました。

果皮と餡のぎょうざ ぎょうざの枠を遥かに超えた、複雑かつ濃厚な美味しさ

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